February 20th, 2015

Пироги с луком и тещины вечерки

20 февраля - День Луки

На Руси на Луку пекли пироги с луком, при чем было принято не съедать все самим, а отдавать часть пирогов нищим, считалось, что это на счастье. Считается, что отданное в этот день сторицей вернется в руки.
Приметы на Луку:
- облака плывут высоко - к хорошей погоде;
- синие облака плывут - тепло несут;
- коли солнце заходит красно - к холодному лету, к ветрам колючим;
- полуденный ветер - к урожаю яровых;
- после рождения луны через семь дней перемена погоды;
- снег прилипает к деревьям – тепло будет;
- необычно шумит зимний лес - ожидай оттепели;
- воробьи дружно расчирикались - к оттепели;
- если на реке вода выступает на лед - скоро следует ожидать большую оттепель, возможно, с дождем;


Луковый пирог

Сегодня еще и тещины вечерки. В этот день с ответным визитом тёща приходила в гости к зятю. Блины в этот день пекла дочь — жена зятя. Тёща приходила в гости со своими родственниками и подругами. Зять должен был продемонстрировать своё расположение к тёще и её близким.

По городам и весям. Часть сорок вторая. Пльзень. ЧССР/Чехия

Вот и добрались мы, наконец, до Чехии. Для каждого советского человека чешское пиво было эталоном качества и вкуса, идеалом, примером того янтарного напитка, который можно и нужно поглощать. В прочем, обо всем по порядку.



Collapse )

Внимание! Вас обманывают!

Недавно мне подарили чай. Просто подарили - знают друзья, что я предпочитаю крепкий, вкусный черный чай, и выпиваю его кружек по пять-шесть в день. У меня это еще от моего деда пошло - он всегда говорил: " Чай должен быть цвета спелой черешни, а когда что-то желтенькое в стакане плещется, это моча вода". Ну понятно, со временем появился зеленый чай, который такого цвета вообще не бывает, Павич написал про "Белый чай"... Но я все равно люблю крепкий и черный.
Впрочем, я отвлекся - подарили мне вот такую бадягу:



Господа, это не чай! Во-первых, чтобы он был моего любимого цвета, надо заваривать 1:1 - насыпать полный чайник этой бадяги и залить кипятком. На две кружки хватит. Во-вторых на дне чашки остается осадок в виде пыли, что говорит о мягко говоря некачественном исходном продукте. Ну и в третьих - после заварки чайник (а у меня прозрачный, стеклянный) не отмывается, на нем остается налет, который оттирается только хлоркой и никак иначе!

Продолжать? Хоть дареному коню в зубы и не смотрят, но сдержаться я не мог. Эта бадяга отправлена на помойку.
Имейте в виду, господа - "Лисма" не является чаем, хотя на пачке написано обратное!