March 5th, 2015

Катыш. И преподобный Лев.

05 марта - Лев-катыш

С катышем все просто - произошло название от слова "кататься", ибо в этот день проходили крайние этой зимой катания с гор. Считалось, что кто дальше скатится, тот счастье свое продлит. Говорили: "Зима на исходе - торопись на санках накататься досыта".
Традиционно в этот день пекли кокурки (колобки) - обрядовое дохристианское печенье.


Кокурки на постном масле

Еще в этот день крестьяне старались незаметно взять у кузнеца огонь из горна, и если это удавалось, то несли его в поле. Согласно народному поверью, считалось, что этот день добытый тайно огонь закреплял союз земли, сохи и бороны, и грел будущие всходы, отгонял от нивы скудость и сулил в итоге добрый урожай.

Не обходилось в этот день и без худых примет - в день памяти преподобных Корнилия и Льва следует беречься простуд и прочих болезней, ибо по народным поверьям, хворь прицепившаяся в этот день может привести к самым печальным последствиям. Также нельзя было смотреть на падающие звезды - считалось, что это станет плохим предзнаменованием.

Внимание! Вас обманывают - 2!

Не смирившись с качеством недочая "Лисма" я пошел в магазин. Сам. Чтобы целенаправленно купить более нормальный чай высшего качества. Что же в итоге я купил? А вот что:



Господа - это фальшивка! Объясняю почему:
1. Это не "Чай со слоном", хотя слон и нарисован. Не ведитесь - ничего общего с той самой желтой пачкой он не имеет;
2. Это не "высший сорт", указанный на упаковке. Чай практически из пыли, после заварки в кружке остается плохо смываемая горка некоей черной гадости. Ну и отдельно про запах - это не запах чая. Делайте со мной что хотите, но у меня это ассоциируется с запахом "грязных носков, повешенных на куст чертополоха за час до заката солнца". Это просто тихий ужас...
3. Касательно ГОСТа. 1938-90 это стандарт, распространявшийся на фасованный отечественный и импортный черный байховый чай или чай, получаемый путем купажирования нефасованного черного чая. Не знаю, соответствует-ли ему содержимое коробочки (я не научный специалист), но то, как написан ГОСТ на лице коробки - однозначный обман. Вот как выглядел настоящий "чай со слоном":



Повторюсь - ничего общего с чаем трава из Рязани (а как ее по другому еще называть?) не имеет. Ну может и имеет - но чисто юридически. Вот чтоб директор этой фабрики всю жизнь производимый им чай пил!