January 12th, 2016

Кончился год "русского календаря"

"Что сомненья? Что тревоги? День прошел, и мы с тобой -
полузвери, полубоги, засыпаем на пороге новой жизни молодой."
(с) Николай Заболоцкий



Прошел год, закончились 365 дней русского календаря... Вот и настроение такое, немножко грустное... Не знаю как вы, а я привык к этому календарю, даже следовал некоторым его традициям, праздновал, отслеживал приметы... Лично мне будет не хватать его, не знаю уж как вам. Думаю понравилось, и что-то новое вы для себя узнали. Ну а если нет - не обессудьте...
Но с календарем мы не прощаемся - уже завтра начнется новый годичный цикл, и будет он больше хотя бы потому что год-то високосный, а значит ждет нас не 365, а 366 дней.
В общем - до скорой встречи! :-)

Желудочница

День прозван в народе Анисьей-желудочницей потом что по древнему обычаю сегодня резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. А прежде чем употребить внутренности в пищу, их использовали для гадания: считалось, что если селезенка свиньи ровная и гладкая — то зима будет суровая; если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.
Существовало несколько традиционных рецептов приготовления желудков (или, как их еще называли, кендюхов). Например, их начиняли грудинкой, луком и солью, а потом жарили на огне. Популярен был вареный желудок, а еще фаршированный — но уже мясом с головы свиньи.



Поскольку Анисьин день — это еще и разгар Святок, то традиции двух этих праздников смешались. Мужчины устраивали особую забаву — охоту на кабана. В случае удачи, вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого девицы приступали к приготовлению праздничных кушаний.
К этому дню обычно усиливался мороз. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли».

Пучок полуторастоечных

Давно дело было - на м "Авиамоторная" располагался клуб, там мы регулярно собирались, бухали и обсуждали модели, там я получал первые советы по сборке, там я учился собирать...
Вот и насобирал я целый пучок полуторастоечных - и все эти "Сопвичи" были от "Восточного экспресса", и все были 72-го масштаба. Вообще эту модель изначально разрабатывали украинцы - это был "Токо", который давно уже почил в бозе, став непрямой предтечей "Родена". Впрочем, о "Родене" мы еще поговорим... А сейчас - о линейке 72-го масштаба.

Первым был обыкновенный двухместный "Sopwith 1 1/2 strutter", или, как его называли по-русски, "Полуторастоечный Сопвич".


Collapse )