October 8th, 2017

Капустник и принц Джон

На Капустника русские люди по обыкновению рубили капусту, заготавливая ее на зиму. Опытные хозяйки знали, что солить капусту нужно с первыми заморозками — не раньше, иначе она закиснет. Засолкой занимались всей семьей: дети чистили морковь и яблоки, старики их резали. Мужчины и женщины секли капусту, складывали в кадки, засыпали солью, добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. На капустном листе пекли вкусные лепешки. Когда тесто клали на лист, молились, чтобы зима прошла благополучно. На стол в этот день подавали и пирожки с капустой.


Collapse )

Формула-1. Гран-при Японии. Спасибо, Феррари...

Что же - все логично. При чем Тимати конечно выиграл, но выиграл у Максика. А Тефтеля самоликвидировалась со своей конюшней. Вот так - одно плохо, Кими отвалился, жалко его. Хотя очки он набрал, но мало...



Сегодня воскресенье, день отдыха и погода прекрасная за окном... В понедельник напишу о своих размышлениях, а пока - наслаждаться осенним солнышком!