February 4th, 2018

Полузимник и табель о рангах

Свое народное прозвище Тимофей (он же Полузимник) получил за то, что день его поминовения считается серединой зимы («Тимофей сшибает рог зиме», - как говорили наши предки). Несмотря на то, что половина зимнего времени осталась за плечами, расслабляться не стоит. Ведь не случайно в честь этого святого на Руси придумали особое понятие — тимофеевские морозы; считалось, что именно с Тимофеева дня начинались самые жестокие вьюги и метели. О морозах складывали поговорки, например такие: «Тимофеевский мороз пол-зимы с собой унес»; «Афанасий-мороз морозит нос, а ты погоди – Тимофея дожди». С ними было связано и несколько примет: если в мороз «запотевают» стекла — это к потеплению; если по стеклу бегут узоры — холода будут продолжаться еще долго. Также смотрели на небо: если видно солнце — значит, весна будет ранняя. Зато снегопад на Тимофея обещал хороший урожай зерновых.
Пасечники в этот день наблюдали за пчелами — точнее, прислушивались к звукам из омшаника. Если насекомые жужжали еле слышно — это значило, все идет хорошо; если же гудение было беспокойным — что-то с пчелиной семьей не в порядке. В этот день, как и в другие дни-«полузимники», проверяли закрома. Важно, чтобы зерна, овощей и корма для скота хватило до нового урожая. Если хозяева видели, что запасы скудны, приходилось экономить. По этому поводу говорили: «К весне мужику тяжелее — хлеб по сусекам мелеет». А вот девушки-рукодельницы в этот день веселились — катались с горок на донцах, на которых пряли лен и шерсть. При этом смотрели: кто дальше прокатится — у той в хозяйстве и лен уродится.


Collapse )

Пивные имена. Афанасий в разных ипостасях

Начиналось все, когда ваш покорный слуга еще в школу ходил, а во многочисленных палатках Москвы только-только начали продавать различное пиво, от наименований которого у рядового обывателя кругом шла голова. Не было еще ни "Хайнекена", ни "Эфеса", ни "СанИнБев"... Играли на рынке пивзаводы, в одночасье получившие свободу, независимость и создавшие новые бренда. Именно тогда мой отец впервые попробовал "Афанасий", и назвал его лучшим русским пивом. Это было начало...



Collapse )