February 10th, 2018

Именины домового и королевская регата

Самое главное событие сегодняшнего дня — именины домового. Чтобы его задобрить, на ночь на кухне оставляли кашу. Домовой в народе считался не столько добрым, столько справедливым; он не любил ссор, сварливых людей и плохих хозяев. Зато добрые, старательные люди всегда могли рассчитывать на его помощь.
Известно, что в каждой крестьянской семье держали кошку — но, что интересно, не только для охоты на мышей. Говорили, что кошка – это хозяйка дома, и она может поладить с домовым.
Весь сегодняшний вечер посвящали рассказам о домовом, его повадках и проделках. Рассказывали байки, пели частушки и прибаутки. По приметам этого дня судили о лете: ветер предвещал дожди и сырость.
У сегодняшнего дня на Руси было множество прозвищ: ветродуй, запечник, прибаутник, сверчковый заступник. Соответственно, и традиций с его днем было связано немало. Например, сегодня нельзя было убивать насекомых, живших в избе. По одному из поверий, в этот день нужно было подмести пол в доме веником из полыни, которая могла уберечь дом как от нечистой силы, так и от злых людей.



Collapse )

Горячее пиво с очень жжеными сухариками - идеальное лекарство

Уважаемые господа, прямо сейчас ваш покорный слуга нагрел до 80 градусов 0,5 пива Крушовице темное, и, поджарив себе сухарики, лечит свой кашель и боль в горле.


КДПВ

Что сказать про вкус - густая масляная жидкость опускается вниз, и по-настоящему прогревает весь путь - от горла до собственно желудка. На вкус, конечно, дикая и очень неприятная горечь, но жженые сухарики быстро забивают вкус, и послевкусие, я вам скажу, даже приятное... Сухарики только надо солить именно морской солью, обычная не пойдет...
Главное же тут - результат! Боль в горле исчезает после первого глотка, кашель - минут через пять. Алкоголь почти весь выветрился при нагреве, а тепло "убедительными волнами путешествует по телу"...

Главное - нагревать таким образом только темное пиво и делать сухарики из бородинского либо дарницкого хлеба в тостере на максимальной мощности. Почернели? Не страшно, так и должно быть. Просто посыпьте их морской солью...