April 26th, 2018

Медуница и землетрясение в Ташкенте

Сегодня люди должны отправиться в лес собирать медуницу, которую использовали при заваривании чаев и приготовлении салатов. Удивительно, но в народе верили, что этот душистый цветок пчелы облетают за семь верст. По легенде, Бог однажды дал пчеле задание узнать, какие цветы дают больше всего меда. Пчела облетела всю землю, и больше всего ей понравились медуница, черемуха и дятлина. Но она испугалась, что Бог отнимет у нее эти цветы, поэтому скрыла свое мнение о них. Однако Бог узнал об этом, разгневался и запретил пчеле собирать мед с трех медоносов. С тех пор пчела, боясь наказания, облетает медуницу стороной.
На Руси было принято, чтобы за медуницей ходила самая опытная хозяйка в доме. А чтобы медведь, которому приписывали нелюбовь к слабому полу, не признал в ней бабу, она надевала тулуп, вывернутый шерстью наружу. Также в этот день можно было рвать первые всходы щавеля, который клали в салат и в щи. Особенно вкусными по весне были щи по-монастырски, в которые кроме щавеля входили петрушка, лук, картофель и масло.



Collapse )

Новинка Боровского района

Все вы, наверное, знаете город Обнинск - небольшой наукоград и город первой атомной электростанции Советского Союза. Ну так вот - там выпускают еще и пиво)) Пивоварня обнинская называется "Вкусные напитки", что само по себе уже о многом говорит, согласитесь :-) :-) :-)
И увидели мы с другом вчера вот такое пиво от этой пивоварни:



Ну не купить и не попробовать не смогли, честное слово! Снобы сразу "зашуршат" что пиво не может столько стоить, что это не "культово" и вообще не стаут... А я скажу так - хмеля, конечно, там нет, но пить можно)) Этакий нефильтрованный солод. Но можно, а с колбасками с углей даже очень неплохо - не хуже многих "брендов", которые также уже были опробованы вчера. О них отдельно, и позже)))

Чёртовы мыши!

Начал я по приезду разбираться в доме, открыл на кухне ящик с припасами (да да, есть у меня и такой) :-) и обомлел... Нет, я понимаю мыши лазают, срут, что-то поджирают...Но чтобы так свить гнездо... Это какой-то песец!))
И сожрали, кстати, 4 вида муки, пасту "Барилла", сушеные грибы и еще какую-то ересь. Но как они туда залезли? Вот вопрос...


Collapse )

Моченые яблоки

Получилось! Только что открыл бак, который ставил в погреб в октябре 2017 года. Попробовал - свежо, хрустяще, оригинально и вкусно!)))))) Буду делать также и дальше....