June 26th, 2018

Гречишница и Валькирия

В этот день сеяли гречиху, но процесс этот сильно зависел от погоды. Люди говорили: «Гречиху сей, когда рожь хороша». Эта культура считалась прихотливой, поэтому загадывать на хороший урожай не стоило. По этому поводу существовали особые поговорки: «Не ровна гречиха, не ровна и земля: в иную и воз бросишь, да после и зерна не соберешь»; «Не верь гречихе на цвету, а верь закрому».
По старинному обычаю в этот день варили гречневую кашу и угощали ею нищих. Те, отобедав, благодарили хозяев и желали им хорошего будущего урожая. «Уроди вам, православным, гречи без счету. Без хлеба да без каши ни во что и труды наши», — приговаривали бедняки. Хозяева же хвалились, у кого блюдо получалось самым вкусным. Вспоминали в этот день такую поговорку: «Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной».
А вот молоко сегодня пить было нельзя, считалось, что оно сегодня "бешеное".



Collapse )

ЯАЗ-210. Установка колес

Очередная серьезная проблема вылезла с установкой на подшипники дисков колес. Не встают они - болтаются как сами представляете что. Это очень плохо, если сажать на клей, это затормозит и колеса и поворотный механизм. А потом принято решение отложить все в сторону и как следует все обдумать... Как ставить, на что ставить - это все вопросы, ответы на которые я ищу, пока нахожусь в Москве... В общем так как-то...

Ягуар для Серевной Америки

Collapse )

Модель это Ягуара (именно XJ-R) была собрана мною из деталей CDC Detailcars лет так 15 назад. Тогда это было "супер", такие прикольные сборные машинки, да еще и в 43-м масштабе... Сейчас-то понятно, что это типичная для производителей моделей"перелицовка", когда под разными названиями продается одна и та же модель...



Collapse )

В преддверии большого теста

"Жигулевского" пива, который вы скоро увидите на нашем канале "Пиво и рыба", решил я и тут, у себя в ЖЖ, сделать легкий "подогрев" интереса к нашему легендарному советскому пенному напитку. Знаю, что не все ходят в нашу группу на фейсбуке, знаю, что не все в курсе предстоящего большого теста, а потому сегодня предлагаю вашему вниманию несколько видов "того самого" пива, не вошедшего в наш большой тест...


"ЖИГУЛЕВСКОЕ" от Лидского пива, Лида, Белоруссия

Вспомним "Жигулевское Лидское", преподнесенное мне в уже почившем баре "Алабама" (да, Альрамир Аираемир (Alramir Airaemir) его великолепно знает, ибо неоднократно мы там бухали, а у него так вообще был сольный номер, он исполнял "коня" а капелла). Что сказать? Лидское лучше Новгородского, в нем иногда даже можно было услышать хмель, а это, по тем временам, дорогого стоило. Я бы сам, конечно, лидское жигулевское покупать не стал бы, но хоть попробовал, и могу сказать - не гадко, не мерзко, обыденно, не вкусно, газированно, пенно. Из списка прилагательных можно выбирать любое - и это будет лидское... Вот так как-то...


"ЖИГУЛЕВСКОЕ" от "Хлебородовъ", Великий Новгород, Россия
Попалась тут мне под руку этикетка того самого "родного" пива из Новгорода, сваренного специально для "Дикси" (боже мой, я, оказывается, туда ходил...).
Что сказать о том, что принято называть вкусом? Я не знаю, как можно говорить о том, чего нет. Цвет есть, можно о нем поговорить, пена есть - как всегда высокая и, как ни странно, белая, а вкус... Нет, ну давайте пожуем зерно, запьем водой и порассуждаем о его (зерна) вкусе...Ни о чем, что говорить-то? Есть "Жигулевское" на порядок лучше...

За "Жигулевским" на Жигулях. Часть первая

По просьбам читателей повторяю
цикл моих "путешествующих заметок"
про "Жигулевское" пиво...



Итак, у нас есть карта и у нас есть средство передвижения. При чем тут все это - спросите вы. Сегодня же пятница (на самом деле вторник, но кого это волнует в данном случае?) - должна быть история напитков. Так она и будет - посмотрите на автомобиль, на котором мы сегодня поедем. Еще не поняли? Мы поедем по стране, которой уже нет, на "Жигулях", которых тоже, увы, уже нет. Продолжать? Сами догадаетесь, что мы увидим по дороге...



Сегодня первая, и самая длинная часть нашего пути. Магадан-Новосибрск-Петропавловск-Ижевск-Астрахань

Collapse )

За "Жигулевским" на Жигулях. Часть вторая

Гостеприимный город - Астрахань. Так не хочется уезжать с низовьев Волги... Однако жажда открытий неистребима, карта готова, машину поменяли... Куда мы теперь? Сейчас увидим.



Астрахань-Кавказ-Волгоград-Димитровград-Чебоксары-Горький-Кострома

Collapse )

За "Жигулевским" на Жигулях. Часть третья

Хорошо в Костроме! Тишина, спокойствие, река под горой - наловили мы рыбки, накоптили, набрали вяленой, даже соленую взяли. И красотами насладились. Что же - машина заправлена, ТО пройдено, мы можем двигаться дальше. Куда? Недалеко... Нас ждет Владимир!



Кострома-Владимир-Малоярославец-Калуга-Рязань-Курск-Ялта-Киев

Collapse )

За "Жигулевским" на Жигулях. Часть четвертая

Еле выбрались мы из-под объятий киевских девушек, еле оторвались от национальной кухни, но все-таки нам хватило сил и машину поменять, и маршрут разработать, и даже выехать из такого необычного города. Куда выехать? Увидите!



Киев-Мозырь-Бобруйск-Минск-Великие Луки-Тарту-Таллин-Ленинград

Collapse )

За "Жигулевским" на Жигулях. Часть пятая

Красив и гостеприимен Ленинград. Тут не то что недели, тут и месяца не хватит, чтобы все осмотреть, всем полюбоваться. Однако нет у нас этого месяца - пора нам дальше. "Шестерка" наша заправлена, ходовая подтянута, салон очищен (а не надо было плавники воблы куда попало бросать!), и мы готовы к отправлению. Куда? Домой!



Ленинград-Новгород-Калинин-Клин-Загорск-Мытищи-Москва

Collapse )