November 16th, 2018

Анна холодная и последний концерт Шопена

На Руси в этот день внимательно наблюдали за погодой, обращая внимание на приметы. «Анна без снега — не жди хлеба», — говорили в народе, предсказывая будущий урожай. Морозный день предвещал, в свою очередь, плохие дела: «Анна холодная — осень голодная».
Если дрова в печи в этот день горели сильно, а пламя с ревом устремлялось в трубу, это означало, что нужно ждать бурю. Приближение сильной стужи предвещали плывущие низко облака.
Девушки в этот время брались за рукоделие — главным образом, за прядение льна и ткачество. Этим важным занятиям посвящали долгие зимние вечера. «Льняное золото растит девку царевной», — говорили о хороших хозяйках. О тех, у кого дело в руках не спорилось, напротив, сокрушались: «Неумехам да нерадивицам добрая судьба сама не выткется».



Collapse )

Le Beaujolais Nouveau est arrivé

Вчерашний праздник молодого вина удался на славу! И каштаны были вкусные, и сырная тарелка - что надо, но главное , было превосходное виною Да, в этом году Божоле Нуво удалось на славу. В меру терпкое, совершенно не кислое, хмельное, оно прямо провоцировало на "винные подвиги". Этот год по праву можно считать лучшим за крайние пять лет, и вторым-третьим за все то время, что я праздную этот великолепный день!


Бутылка слева - подделка, не берите. Покупайте только то Божоле, что в бутылке справа


Классическая сырная тарелка должна быть с медом и орехами...

В общем в список вкусов Божоле смело заносим:
2018 - вино терпкое, совершенно не кислое, с приятным ароматом цветом, без ягодной составляющей. Великолепно подходит к жаренным каштанам и легко пьется, хотя и хмельное.