Никита Донцов (avianikitoss) wrote,
Никита Донцов
avianikitoss

Category:

По городам и весям. Часть пятьдесят шестая. Еще раз в Прагу. ЧССР/Чехия

Вот и подошло к концу наше с вами пивное путешествие по Чехии. Завершаем мы его в Праге - столице Чешской республики. Мы уже были тут 27 марта (подумать только, чешское пиво я начал описывать в феврале 2015 и вот только сейчас, в конце июня, завершил с ним), потому особенно повторяться мы не будем. Итак - до свиданья Чехия, последний визит в Прагу!



Про сам город я уже говорил, и говорил, что Прагу можно описывать бесконечно. Про архитектуру описания были, но, когда возвращаешься в город, в котором уже был, он открывается для тебя с новой стороны. В этот раз откроем пивную Прагу, город, в котором на каждом шагу есть великолепные пивные ресторанчики, в которых наливается вкусной пражское пиво.
Названия пивных ( по-чешски – «господа») вызывает улыбку, например, в Праге существует многими любимая «У калиха» или «У двух кошек». Любопытно, что многие местные жители из года в год посещают те же пивные, которые нравились отцам, дедам, прадедам. Поэтому понятны названия – «У прадеда» и «У старого корыта». А пивная «У Флеку» в центре Праги состоит из 13 залов и принимает ежедневно множество гостей.



Пивоварня, о которой пойдет речь сегодня, была построена в 1895 году по инициативе городского совета, а в 1897 году было продано первое пиво этого заводика. Ведение всех коммерческих дел было поручено господину Вендуляку (Vendulák), члену одной из старых семей пражских пивоваров.
Открытие пивоварни Холешовице (иногда ее называют Голешовице) быстро привело к краху некоторого количества мелких пражских производителей этого напитка, которые вынуждены были свернуть производство или перенести его в другие города. Холешовское пиво быстро завоевало популярность в Праге, были налажены даже экспортные поставки в Австрию и в США. Надо отметить, что поставки эти не прерывались вплоть до национализации пивоварни, которая в советский период была включена в «Пражские пивовары». В середине 80-х годов XX века пивоварня Холешовице вернулась к производству своего традиционного пива под названием «Местан», ранее продававшегося как «Кардинал».
В 1998 году все производство в Праге было закрыто, и компания переехала в Смихов. Сейчас на месте пивзавода находится издательство Ringier Axel Springer CZ и построен жилой и ресторанный квартал…



Вот и закончилась Чехословакия/Чехия. Большой обзор получился, долгий... Еще бы - ведь в пересчете на душу населения чехи выпивают пива чуть больше, чем немцы. Так что ничего удивительного нет.
Ну а мы двигаемся дальше. Куда? Узнаем в следующую пятницу!
Tags: пиво, путешествие, этикетка
Subscribe

  • Гости из Нижнего

    Говорят, жара спала? Как-то мы в этом не уверены. А потому предлагаем вам приготовленный еще весной ролик, который должен немного охладить вас в…

  • Пивной июнь. Путеводитель

    Отгремел май, установлен новый рекорд - 83 различных сорта пива за месяц. Казалось бы, после этого июнь должен пройти спокойно, но "это же не наш…

  • Пять Пивотов из Коломны

    Их удалось найти всего пять, хотя Никита лично пробовал штук десять. А сколько их всего - сказать сейчас очень сложно. Изначально этот ролик должен…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Гости из Нижнего

    Говорят, жара спала? Как-то мы в этом не уверены. А потому предлагаем вам приготовленный еще весной ролик, который должен немного охладить вас в…

  • Пивной июнь. Путеводитель

    Отгремел май, установлен новый рекорд - 83 различных сорта пива за месяц. Казалось бы, после этого июнь должен пройти спокойно, но "это же не наш…

  • Пять Пивотов из Коломны

    Их удалось найти всего пять, хотя Никита лично пробовал штук десять. А сколько их всего - сказать сейчас очень сложно. Изначально этот ролик должен…