Category: природа

Пиво, Авиация, История, Моделирование

Сытник и пещера Ласко

Сытником этот день на Руси прозвали за то, что сегодня принято накрывать богатые столы, собирать гостей, устраивать пиры. Обыкновенно готовили сытную кашу — ячменную на молоке. И, конечно, подавали на стол свежий хлеб из зерна нового урожая. Неслучайно в народе говорили: «Сытно с хлебом жить». Крестьяне на Сытника совершали особый обряд на будущий урожай. Для этого завивали ячменные стебли в одну косу с льняными и овсяными.



Collapse )
Пиво, Авиация, История, Моделирование

Медвяные росы и день краудфандинга

На Руси считалось, что с этого дня на растениях появляются «медвяные росы» — сладкие выделения тлей и червей, которые питаются соками растений. О них говорили: «Медовая роса ржавами ведает, сладко стелется да больно выедает». Считалось, что такие «росы» причиняют вред и детям, и скотине, и растениям. «Выпала медовая роса — моровая на скотину пошла», — приговаривали люди. C мором скотины боролись разными способами — например, заставляли проходить через пепелище от костра. В то же время сильная роса — настоящая, а не «медвяная» — в этот день предвещала хороший урожай. «Без росы и трава не растет», – так говорили по этому поводу. Обращали внимание и на другие приметы. Если на рябине было много цветов в этот день — ждали урожая овса, а вот поздний расцвет рябины обещал долгую осень.


Collapse )
Пиво, Авиация, История, Моделирование

Конопляник

Этот день называли конопляником, поскольку во многих местах сегодня начинали сеять коноплю. В семена, приготовленные для посева, как правило, клали пасхальное яйцо, а после при посеве по полю разбрасывали скорлупу. При этом приговаривали: «Роди, боже, конопли белы, як яйцо». Коноплю почитали в народе как крайне полезное растение: из ее стебля добывали пеньку, из семян делали масло, использовали их в народной медицине. О ней говорили: «У кого конопелька, у того и двойная копейка»; «Коноплю сей и на рябину гляди — коли цвет в круги, то конопли долги».

Пиво, Авиация, История, Моделирование

Гераклова трава или месть Сталина

Многие считают эту траву помесью лопуха и гигантского укропа - но на самом деле все намного сложнее.
Название этого растения - борщевик. По одной из версий, произошло оно от немецкого "Borste" — «щетина». Но точно этого не известно - да нам и не особо надо.
Важно, что некоторые виды этого "растения" (в основном сибирские) использовалась для приготовления блюд, которые по этой причине также назывались «борщ». В такие блюда, кроме борщевика, входили и овощи, а сам борщевик со временем почти перестал употребляться в пищу. Но внимание - то, что растет у нас в средней полосе, называется "Борщевик Сосновского" и к сибирским видам отношения не имеет.



Collapse )